菇香蒸鳕鱼
滑嫩的鳕鱼,配上香嫩的芹菜碎,真是美味极了,配合蔬菜和小番茄,营养美味,适合减肥。
准备材料:
主料:【
鳕鱼】 1块 |
辅料:【
紫甘蓝】 半个 | 【
番茄】 小10个左右 | 【
姜】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
胡椒粉】 适量 | 【
白醋】 适量 | 【
蒸鱼豉油】 适量 |
菇香蒸鳕鱼的做法
1.
鳕鱼用
胡椒粉,盐一茶匙,半汤匙
蒸鱼豉油腌渍十分钟。
2. 香菇,生
姜,火腿摆在
鳕鱼上,浇半汤匙
蒸鱼豉油。
3.
紫甘蓝胡萝卜切丝,用开水烫一下,水中有盐,
白醋浸泡一分钟,洋葱切圈,芹菜焯水,放在烫
紫甘蓝之前。
4. 我用了玉米和香梨干做装饰。
5. 盘底铺上蔬菜,
鳕鱼放在上面,用其他蔬菜装饰,
番茄就放在上面好了。
6. 装饰完毕,美美的,享受吧。
![](n2/djzqbib04nk.jpg)
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