煲西洋参瘦肉

猪肉，西洋参。西洋参浸泡之后洗刷净,浸泡之后容易洗去泥土。切薄片。将猪肉先焯过水洗净，放进汤锅里，放足够的清水，可以先将猪肉煲半小时再放西洋参。

准备材料：
主料:【猪肉】 500g |
辅料:【西洋参】 50g | 【食盐】适量 |

煲西洋参瘦肉的做法

1. 猪肉，西洋参。

2. 西洋参浸泡之后洗刷净,浸泡之后容易洗去泥土。切薄片。

3. 将猪肉先焯过水洗净，放进汤锅里，放足够的清水，可以先将猪肉煲半小时再放西洋参。

4. 大火煲开。

5. 改小火煲。

6. 煲1～1.5个小时即可放适量盐调味，不放盐更甘甜。