三文鱼排骨汤
肋排剁成小块洗干净。煮3分钟,滤去浮沫。三文鱼碎,在大骨汤里熬30分钟。葱姜爆香油锅。
准备材料:
主料:【
排骨】 350g | 【
平菇】 250g |
辅料:【
三文鱼】 100g | 【
植物油】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
细香葱】 适量 | 【
白酒】 适量 | 【
大葱】 适量 | 【
胡椒粉】 适量 |
三文鱼排骨汤的做法
1. 肋排剁成小块洗干净。
2. 煮3分钟,滤去浮沫。
3.
三文鱼碎,在大骨汤里熬30分钟。
4. 葱
姜爆香油锅。
5.
排骨下锅翻炒。
6. 炒至
排骨紧实,放少量的高度酒继续炒。
7. 放入
三文鱼大骨汤。
8. 汤烧开之后,放入
平菇。
9. 然后倒入砂锅内,小火慢炖40分钟直至
排骨软烂。
10. 放盐。
11. 放
胡椒粉。
12. 撒上葱花,即可食用啦!
![](n2/21d1i12mr2v.jpg)
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