北做香辣土豆丝
锅中烧热,倒入适量炒菜油,小火锅内放入干辣椒榨香,然后放入葱花,爆香锅底。
准备材料:
主料:【
土豆】 适量 |
辅料:【
青椒】 适量 | 【
辣椒】 适量 | 【
细香葱】 适量 |
北做香辣土豆丝的做法
1. 锅中烧热,倒入适量炒菜油,小火锅内放入干
辣椒榨香,然后放入葱花,爆香锅底。
2. 开大火下入青红椒,翻炒几下,放入
土豆丝,翻炒1分钟左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒几下再放入盐,继续翻炒,炒2-3分钟左右,
土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。
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