百叶炒大蒜

将百叶切成三角形状，然后用热水烫一下。将大蒜切段，根和叶分开。热锅冷油，等油热后，首先将根部和百叶放入锅内翻炒。

百叶炒大蒜

准备材料：
主料:【豆腐皮】 150g | 【蒜苗】 300g |
辅料:【调和油】适量 |

百叶炒大蒜的做法

1. 将百叶切成三角形状，然后用热水烫一下

2. 将大蒜切段，根和叶分开

3. 热锅冷油，等油热后，首先将根部和百叶放入锅内翻炒

4. 待根部炒至稍软后将蒜叶倒入锅内翻炒

5. 稍微加点水，加点盐焖一会儿即可出锅

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