椰子咖喱牛肉

浓浓的香味，糯糯的土豆，最喜欢这样大块吃肉，大口喝汤的感觉。
椰子咖喱牛肉

椰子咖喱牛肉的做法

1. 土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块。
2. 牛肉在沸水中焯出血水洗净沥干水分。
3. 锅中加入牛肉，放适量水，加入香叶，姜块，葱姜，大火烧开小火慢炖至牛肉酥烂。
4. 土豆和胡萝卜放入油锅中煸炒。

5. 放入原味咖喱块翻炒均匀。
6. 加入牛肉原汤。
7. 加入牛肉块。
8. 加入精盐。以中小火焖煮15分钟。
9. 倒入椰浆。
10. 随即加入洋葱。转至中火焖煮约5分钟，汤汁浓稠即可。