鸡脚煲花生
酸辣小萝卜是一道味道不错的凉拌小菜,口感非常脆爽。
准备材料:
主料:【
鸡爪】 适量 | 【
花生】 适量 | 【
青椒】 适量 | 【
杏鲍菇】 150克 |
辅料:【
红萝卜】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
干辣椒】 适量 | 【
蚝油】 适量 | 【
陈皮】 适量 | 【
食盐】 适量 |
鸡脚煲花生的做法
1. 首先将鸡脚清洗干净剪去指甲再焯水。用清水冲洗至没有油为止。然后将鸡脚放入压力锅内。
2. 依次将
红萝卜、
花生、
陈皮、
姜片全部加入。注入半锅水大火煮沸约半小时以上熄火。喝之前打开锅盖再继续煮沸然后放少许盐、胡椒粉、鸡精即可。
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