关东煮

看过网上有关关东煮的介绍，一直想认真的做一次试试，最关键的食材白萝卜，这个季节，当地超市里没卖的，因地制宜，因口做饭，真正添加了白萝卜他也不见得喜欢吃，另辟蹊径，自己的厨房自己的孩子，做什么吃什么，我还是能做主的。于是，便有了今天的这碗关东煮。

关东煮的做法

1. 准备适量干贝和虾皮备用。
2. 按照自己的喜好，准备各类煮料。
3. 将虾皮和干贝放入锅中，开火煮。
4. 煮开的汤里，加入适量的蚝油、味极鲜酱油继续煮。
5. 用勺子舀一勺汤汁，感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子。
6. 将丸子煮熟，装碗即可食用。