白脱牛奶煎饼

这道非常松软的白脱牛奶煎饼需要用新鲜的白脱牛奶，但是这是我做过最好的一种。

准备材料：

【面粉】 375克
白糖40克
【烘焙粉】 10克
烘焙【苏打】 7克
盐5克
【白脱牛奶】 710毫升
【牛奶】 120毫升
【鸡蛋】 3只
【黄油】 75克
化开

白脱牛奶煎饼的做法

1.将面粉，糖，烘焙粉，烘焙苏打和盐在一个大碗里混合起来。然后用另外一个碗，将白脱牛奶，牛奶，鸡蛋和化开的黄油混合在一起。将两个混合物都分开放一直到制作开始。

2.在煎锅或炒锅里稍加点油，用中高火烧热。你可以轻弹些水在油上，如果溅起的话，就说明油热了。

3.将湿的混合物倒到干的混合物里，用木制勺子或叉子搅拌起来。一直到搅拌均匀。不要过分的搅拌！然后将面糊以半杯左右的量做为一张煎饼舀到锅里。将两边煎黄，趁热食用即可。