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灵芝煲瘦肉
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准备材料：
主料:【猪肉】 500g | 【胡萝卜】 200g |
辅料:【薏米】 30g | 【赤小豆】 30g | 【灵芝】 一朵 | 【橙皮】 适量 | 【姜】 适量 |
1. 瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用；
2. 赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净；
3. 灵芝轻轻吹去尘土即可，免得把孢子粉洗去；然后掰成几块；
4. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用；
5. 煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝
6. 大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可
准备材料：
主料:【猪肉】 500g | 【胡萝卜】 200g |
辅料:【薏米】 30g | 【赤小豆】 30g | 【灵芝】 一朵 | 【橙皮】 适量 | 【姜】 适量 |
灵芝煲瘦肉的做法
1. 瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用；
2. 赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净；
3. 灵芝轻轻吹去尘土即可，免得把孢子粉洗去；然后掰成几块；
4. 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用；
5. 煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝
6. 大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可
