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【老母鸡 】 800克 【党参 】 10克 【黄芪 】 10克 【红枣 】 10颗 【姜葱 】 少许料酒10克盐少许。
1、砂锅注入冷水，放入姜葱料酒。
2、党参、黄芪和红枣用自来水快速冲洗一下放入砂锅。
3、将老母鸡内外清洗干净剁成块放入砂锅。
4、大火烧开水后用文火炖约2个小时左右。
5、等鸡肉熟烂放盐调味即可。
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