辣椒黄豆酱

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准备材料：
主料:【黄豆】 500g |
辅料:【芝麻油】适量 | 【白酒】适量 | 【鸡精】适量 |

辣椒黄豆酱的做法

1. 准备好所有的食材。黄豆提前浸泡一夜至胀发。.然后把黄豆煮熟。.沥干水分冷凉备用。红辣椒洗净去籽沥干水分切碎。

2. 把切好的辣椒放入大碗中，再加入煮熟冷凉的黄豆。加入白糖和盐。加入白酒，鸡精然后把食材拌均匀。.再加入香油。把辣椒黄豆放入保鲜盒中。.加盖密封避光腌制1天即可食用。