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黑椒铁板蔬菜牛柳
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准备材料：
主料:【牛柳】 3两 |
辅料:【青椒】 2个 | 【洋葱】 1个 | 【胡萝卜】 1个 | 【胡椒粉】 2勺 |
1. 热锅放油，炒已腌过的牛肉，放自己研磨好黑椒粉，兜几下上锅备用。
2. 生铁锅烧热下油，放少许黑椒粉，倒入洋葱、灯笼椒、西芹、红萝卜，翻至半生熟。
3. 倒入牛肉再翻动，洒几滴白酒或白兰地，兜均匀，表面放些芹菜叶，撒火，此时锅内叽叽声发出阵阵香味。开饭!!
准备材料：
主料:【牛柳】 3两 |
辅料:【青椒】 2个 | 【洋葱】 1个 | 【胡萝卜】 1个 | 【胡椒粉】 2勺 |
黑椒铁板蔬菜牛柳的做法
1. 热锅放油，炒已腌过的牛肉，放自己研磨好黑椒粉，兜几下上锅备用。
2. 生铁锅烧热下油，放少许黑椒粉，倒入洋葱、灯笼椒、西芹、红萝卜，翻至半生熟。
3. 倒入牛肉再翻动，洒几滴白酒或白兰地，兜均匀，表面放些芹菜叶，撒火，此时锅内叽叽声发出阵阵香味。开饭!!
