蚝油西兰花

西蓝花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。这道蚝油西兰花对于想减肥的人来说是首选哦！

蚝油西兰花的做法

1. 将西兰花百城一朵朵后清洗干净备用。
2. 锅内放水烧开，将西兰花放入水中焯水2分钟捞出控水。
3. 用蚝油、料酒、鸡精、盐调成汁浇在西兰花上。
4. 将西兰花搅拌均匀即可食用。