香菇炒面筋

做凉皮时洗出来的面筋，正好做香菇炒面筋。香菇浓郁的香味正好被面筋完美地吸收。反正我是好喜欢这道菜。

香菇炒面筋

准备材料：
主料:【香菇】 200g |
辅料:【大蒜】适量 | 【姜】适量 | 【豆油】适量 | 【食盐】适量 |

香菇炒面筋的做法

1. 面筋一块。
2. 切成小块。
3. 香菇切成条。
4. 锅里加油，煸炒一下蒜和姜丝，然后加入香菇，大火炒。
5. 加入面筋块大火炒。
6. 然后加入盐和生抽调味，出锅。

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