蚝油草菇

蚝油草菇是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此菜口味清淡，外形奇特，足长而冠薄，香鲜嫩脆。

蚝油草菇

准备材料：
主料:【草菇】适量 |
辅料:【蚝油】适量 | 【葱】适量 | 【青椒】适量 | 【红椒】适量 |

蚝油草菇的做法

1. 青红辣椒、葱白丝，蚝油备用。草菇去根，洗净，从中间切开。锅里放入少许食用油，烧热。

2. 放入草菇大火爆炒均匀。倒入一点五汤匙蚝油。大火炒到蚝油均匀裹在草菇上。

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