酸酸甜甜又带点微辣,很下饭的一道料理.

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准备材料： 【鸡腿肉】 1枚
【青椒】 1个
【甜椒】 1个
【洋葱】 1/2个
【太白粉】 少许
【酱油】 2大匙
砂糖 1小匙
酒 1大匙
【蒜泥】 1大匙
【蕃茄酱】 2大匙
【韩国辣椒酱】 1大匙
【酱油】 1大匙
砂糖 1大匙
酒 1大匙
【麻油】 1小匙

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糖醋鸡块的做法

1

鸡肉切成适当大小后,加入鸡肉醃渍酱料抓匀后,醃渍30分钟以上

2

炸之前沾上日式太白粉（片栗粉）

3

.用180度的油温炸约2分钟后一度取出,放置约4分钟后再度第二次油炸约40秒.如果不想用炸的,也可改用煎的.但还是炸的比较漂亮.

4

锅子里放1大匙油,洋葱先下锅炒香后再加入青椒和甜椒下去拌炒一下

5

再将炸好(或煎好)的鸡块和糖醋酱料也放入锅中快速均匀拌炒即完成

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