串烧鳗鱼


串烧鳗鱼
准备材料:

主料: 【鳗鱼 】 肉120g
【圆葱 】 30g
【酸黄瓜 】 角1个
煮 【胡萝卜 】 条15g
炸 【土豆 】 20g

调料:盐2g
【胡椒 】 【粉 】 0.4g
【橄榄油 】 20g
白醋1g


串烧鳗鱼的做法

1、将鳗鱼肉洗净,切成块用白醋、胡椒、盐腌制一下备用。

2、把鳗鱼圆葱串成串,煎盘中倒橄榄油烧热,煎制成熟后放入盘中,配酸黄瓜胡萝卜条、炸土豆丝味道更佳。


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