口感细滑 喜欢抹茶的朋友可以试试看~~ 简单好做 很适合节庆做来送朋友

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准备材料： 【白巧克力】 150g
动物性 【鲜奶油】 75g
【抹茶】 【粉】 5g
【海盐】 一咪咪
【无盐奶油】 13g
【橙酒】 10g(可省)
【糖粉】 20g
【抹茶】 【粉】 5g

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抹茶松露生巧克力的做法

1

鲜奶油加热至锅边冒泡泡后离火，加入盐拌匀，再加入奶油拌至溶化。

2

白巧克力格水加热融化，加入抹茶粉拌匀。

3

步骤一分两次加入步骤二，拌匀后再加入橙酒。(鲜奶油那锅加到巧克力那锅里) 垫冰水冷却到半凝固，挤出一口大小的水滴状。

4

表面沾粉混合均匀后，过筛到巧克力上。

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