现代人追求健康~ 将全麦粉的比例调高再加入营养丰富的红藜麦 做成健康低卡口感十足的馒头喔

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准备材料： 【全麦面粉】 350克
【中筋面粉】 150克
干 【酵母】 7克
细砂糖 20克
【沙拉油】 20克
水 240cc
【红藜麦】 2大匙

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红藜麦全麦馒头的做法

1

所有食材搅拌均匀成团

2

加入适量红藜麦与面团一起揉匀揉成团至光滑

3

静置约一小时发酵至两倍大~若手指压下不回弹表示发酵好了~

4

将步骤3拿出分割为每个100克的小面团

5

揉圆静置最后发酵40分~ 蒸约20分钟~完成

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