玉米肥牛粥

那天, 一个人留守家中, 想吃点东西, 就看看冰箱有些甚么吧! 嗯~ 一盒剩下少量的肥牛, 一包粟米粒... 就这样决定好了!!! 粥, 真的好方便, 想下甚么都可以, 配料完全个人喜好, 家里有甚么都可以作配料, 方便好吃又便宜!!

准备材料：

【白米】半米盖
盐少量
油少量
【肥牛】适量
【玉米粒】适量
【黑胡椒】适量
【番茜】 /葱粒少量
清水一【砂锅】

玉米肥牛粥的做法

1、米先清洗干净, 用一容器盛好；

2、下点盐和油, 搅拌混合白米, 再下水盖过米, 待 30 分钟；

3、取一砂锅, 将已浸泡 30 分钟的白米连水下锅, 再加水满一砂锅；

4、大火煮滚后, 转中火, 顺时针方向慢慢搅拌约 5~10 分钟；

5、盖上半盖 (绝对不能整盖盖上), 滚煮约 30~45 分钟或白米已滚成开花状；

6、转小火, 下玉米粒继续煮约 2 分钟；

7、最后, 下肥牛继续多滚 1 分钟再关火, 轻轻搅拌一下, 完成。