---

准备材料： 【排骨】 300克
【红枣】 10克
【杞子】 10克
姜蓉 10克
葱 10克
【 【排骨】 腌料】
【绍兴酒】 1汤匙
【豉油】 1汤匙
【粟粉】 1茶匙
盐 ¼茶匙
【白胡椒】 【粉】 ¼茶匙

---

红枣杞子蒸排骨的做法

1

用水浸泡红枣至软身，去除枣核

2

把排骨及腌料加入搅拌碗内，腌排骨20分钟

3

加入红枣，拌匀

4

把排骨放在碟上，洒上姜蓉及杞子

5

隔水煎15分钟至全熟

6

最后，洒上葱花，即可

7

上桌

---