三分像 做的料理 可以事先做好放冷冻，等道需要时拿出来烹饪马上解决一道菜!

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准备材料： 【去骨鸡腿】 1支
【冬菇】 识量
【蒜头】 识量
【鸡】 【粉】 识量
【海盐】 识量
【黑胡椒】 识量

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香菇鸡肉卷的做法

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准备[ 去骨鸡腿 ][ 泡过水切小丁的冬菇 ][ 蒜头碎 ][ 鸡粉 ][ 海盐 ][ 黑胡椒 ][ 保鲜膜 ]

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菜市场可以请老板帮你去骨骨头也可以带回家炖汤 或者留给老板也可以去骨是连最后一节也都不要留呦!先将鸡腿内部均匀抹上鸡粉

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然后上一点海盐抹匀

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在洒上黑胡椒

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接着将鸡腿移到保鲜膜上均匀铺上蒜头碎

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然后在中间放上泡过水的干冬菇

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然后小心的卷起只要把香菇想办法包在里面就可以囉!

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然后握住两边的保鲜膜用往前推的方法开始卷卷得紧紧的

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像这样然后就放进冰箱冷冻让她定型

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冷冻定型后拆掉保鲜膜放在铁盘上先抹一点点的海盐在用喷枪喷烤鸡皮这样会让鸡皮变得脆脆的!!然后烤箱预热200度烤20分钟

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煮酱汁 可以不煮吃原味接着有泡一朵冬菇 要开始做沾酱加水放进锅子里

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让后放进拍过蒜头 与5颗蛤蛎一起煮

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然后差不多 鸡肉烤好了将烤出的油到入再把鸡肉卷放回烤箱做保温 烤箱这时是关机囉!

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将蛤蛎壳挑起 蛤蛎肉取出一小匙酱油膏

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煮滚开始试味道调味

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调好味再加入面粉水勾芡 勾到画在盘上不会化开就可以囉!

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将鸡肉卷切三等份摆盘也像在外面卖得呢!

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完成

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上桌

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方便省时料理

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