凉拌佛手瓜


凉拌佛手瓜
准备材料:

【佛手瓜 】

【红椒 】 丝
【麻油 】
白糖
【柠檬汁 】


凉拌佛手瓜的做法

1.将瓜瓤挖尽,刨尽瓜皮,(如果特别嫩的小佛手瓜,不用刨皮)

2.细切成丝,用盐捏透腌渍半天(放冰箱冷藏),沥干后与红椒丝一起用麻油、盐,白糖、柠檬汁(可以用鲜柠檬挤汁,也可以用醋来替代)拌匀


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