干邑辣汁牛扒

鲜嫩多汁，口感独特。

干邑辣汁牛扒

准备材料：

主料：【牛里脊】【洋葱】
【蒜茸】【橄榄油】
【黄油】
【芥末】
【白酒】
鲜【忌司】
【小辣椒】
【番茄酱】

干邑辣汁牛扒的做法

1、将牛肉切成厚片，加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱腌制10分钟；

2、坐锅点火放油，下蒜茸、洋葱爆香，烹入白酒，加入水、番茄酱炒成汁，煮开后换小火烧三分钟，放入忌司拌匀；

3、锅中放入黄油、橄榄油，将牛扒放入煎熟取出，拌好的汁浇在上面即可。

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