颜色及味道较重的料理适合以玻璃材质的密封罐盛装保存，除可用热水清洗消毒外，还可避免容器因料理而有染色或味道附着等情形发生。

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准备材料： 【野米】 60g
熟 【章鱼脚】 50g
【水煮蛋】 1颗
【毛豆仁】 40g
【红萝卜】 40g
【玉米粒】 30g
【青葱】 　 1根
【酱油】 25g
【芝麻油】 15g
粗 【辣椒粉】 5g
【白芝麻】 10g
砂糖 5g
蒜仁 2瓣
【青葱】 1根

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【Jar Cooking】韩式野米拌饭的做法

1

章鱼脚切小丁；水煮蛋切片；青葱切丝；红萝卜切小丁，和毛豆仁川烫后放凉备用。煮一锅水，将野米倒入，滚煮约40分钟至熟后沥干水分、放凉备用。

2

将拌饭酱材料中的白芝麻磨碎；蒜仁磨成泥；青葱切碎备用。取一小碗，将拌饭酱所有材料加入混合均匀即可。

3

将野米先放入玻璃罐中，再依序放入毛豆仁、红萝卜、玉米粒、章鱼脚及水煮蛋，最后以青葱装饰。

4

享用前将拌饭酱倒入，晃动瓶身让酱汁与食材混匀即可。

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