寒流来袭,来锅暖呼呼火锅最棒了，家里周末的聚会固定是我大展身手的时段！刚好过了立冬之后就可以开始进补，所以就来吃羊肉炉吧！美味的羊肉炉高汤搭配选用青、红、白、黑、黄五行蔬菜，果然把蔬菜的鲜甜都煮出来，搭配软嫩牛肉片，方便又营养，暖心又暖胃：）

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准备材料：火锅汤底 4包
养生锅 3盒
【梅】 【花】 火锅片 3盒
火锅片组合 2盒
【鲜虾】 2包
【虾丸】 2盒
【豆腐】 2盒
【花椰菜】 1颗
【高丽菜】 1颗
【红萝卜】 1包
清水 1000cc
【素蚝油】 适量
【麻油】 【辣腐乳】 适量
开水 适量
台啤 2瓶

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五行养生羊肉炉的做法

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小蒙牛羊肉炉火锅汤底有着迷人中药材味，精心挑选数种珍贵中药材佐特级羊肉，遵循古法精心炖熬，萃取精华、口感清爽、无负担，是四季皆宜的滋补养生锅品，在家开煮，味道超香，让小朋友们一直询问我什么时候开饭，呵呵！

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取一深锅放入清水、小蒙牛羊肉炉火锅汤底，加上根茎类蔬菜炖煮，转大火煮至水滚...放入喜欢的火锅料煮熟即完成

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五行养生锅份量虽小，但食材却很丰富，各色蔬菜都兼顾了，不用担心吃不完，选购方便又能快速料理。

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食补胜于药补, 进补的同时,又能享受食物的美味~^^

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依家人喜好调些沾酱增添味觉上的层次，吃羊肉炉必搭配的腐乳沾酱怎么调呢？选用金兰香菇素蠔油，因为素蠔油的味道不像酱油、蠔油这么死咸，会有另一种甜味，所以我的沾酱基底就是他啦！

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台啤果微醺荔枝~淡淡水果风味,爽口畅开怀~^^

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上桌

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