低卡马铃薯泥

不用肥胖胖的美乃滋，用洋葱的清甜，牛奶/豆浆及奶油的浓郁来提升马铃薯泥的风味，吃了无负担，增加饱足感，是减肥的圣品喔。

准备材料：骂铃薯 1
【洋葱】 1/4颗
熟【蛋黄】一颗
【海盐】适量
【黑胡椒】适量
【牛奶】 / 【豆浆】少许
【奶油】少许

低卡马铃薯泥的做法

把马铃薯蒸熟，洋葱切碎丁，水煮蛋取出蛋黄。

把蒸熟的马铃薯(刚蒸好的)切块，加上洋葱丁、蛋黄切块、微量奶油、一点黑胡椒、盐巴放在一个容器后搅拌。

用叉子将马铃薯压碎，边搅边压成泥，不够咸的话可以加盐巴，另可加上一些牛奶/豆浆让薯泥湿润。

完成。