黑蒜松板猪润饼

使用黑蒜粉醃渍过的松坂肉，提升肉质风味，并使其柔软去除油腻。配上清爽的生菜，再加上肉松与花生粉的提味，让润饼呈现不同以往的美味。配上一杯茶，让下午更有活力。
黑蒜松板猪润饼

准备材料：【黑蒜】【松阪猪】 250g
【蛋】 1颗
【美生菜】 1~2片
【肉松】适量
【花生粉】少许
【润饼】皮 1张
【小黄瓜】适量

黑蒜松板猪润饼的做法

将美生菜、小黄瓜洗净后切好，并将蛋煎熟后切成条状备用。将黑蒜松阪猪煎熟后切片。(松阪猪先使用黑蒜粉醃渍1-2小时)

取润饼皮铺在盘子上，撒上花生粉、放入食材，再包卷起来。