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【土豆 】 250克 【鸡蛋 】 1个 【面粉 】 1匙盐适量 【胡椒 】 【粉 】 适量
1.土豆切成细丝.
2.将土豆丝，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉搅拌均匀.
3.平底锅放油，倒入2，边煎边用锅铲压扁，煎至两面金黄色.
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