腊鸭腿煲仔饭

腊鸭腿煲仔饭

准备材料：

米1碗
【腊鸭腿】 1只
【西兰花】
【胡萝卜】

腊鸭腿煲仔饭的做法

1.腊鸭腿用热水烫洗后斩件，西兰花切朵，胡萝卜切片

2.洗米，加水，用食指插下去水量刚好至第一关节，泡10分钟

3.鸭腿肉放在米上

4.中火煮

5.生抽、油、鸡精调味汁备用

6.煮至饭开出现虾眼时转小火

7.烧水，放油、盐，把西兰花和胡萝卜烫熟

8.蔬菜沥干水放入凉白开浸泡

9.听见瓦煲里发出哩哩啦啦的声音时，往边缘淋上少许油，这样锅巴会很好吃

10.淋上味汁，关火

11.蔬菜沥干水分放入瓦煲即可

相关标签：

上一篇：家常版煲仔饭下一篇：不失败港式煲仔饭

更多美食

洋葱炒饭

咸肉蒸春笋

蚬肉韭菜炒蛋角

彩椒蒸卤鸡肝

黑胡椒培根面包（面包机

海鲜培根焗面

火腿竹笋汤

高丽菜培根煎饼

火腿三明治

笋干卤排骨