喵母厨房
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番茄土豆牛肉丸子汤
准备材料：
【牛里脊肉 】
葱
姜
盐
糖
【鸡精 】
【生粉 】
【鸡蛋 】
油
【番茄 】
【土豆 】
【黑木耳 】
番茄土豆牛肉丸子汤的做法
1 牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜
2 然后和调料一起混合搅打上劲儿。
3 用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用
4 煮丸子的汤滤去血沫（我过滤了大概四次）然后倒入锅内煮开
5 最后下入各种蔬菜，煮熟后加入丸子，焖1-2分钟就好了，煮久了丸子肉质会变老
最后调味即可（起锅我撒了点黑胡椒和香菜末）
