简易柠檬芝士蛋糕

准备材料：

【淡奶油】 1小盒
【卡夫奶油芝士】 125g
【全麦饼干】 1小盒
砂糖/ 【糖粉】 15g
【柠檬汁】 1大勺
【黄油】少许

简易柠檬芝士蛋糕的做法

1、把全麦饼干在食品袋中压碎（用擀面杖）。

2、锅中入黄油，炒制压碎的饼干，稍微变色出锅。出锅前烹入少许牛奶。

3、把炒好的饼干平铺在模具中，压实，放入冰箱冷藏片刻，使其冷却成型。

4、淡奶油加糖打发后，加入芝士、牛奶（一点点的加），再加柠檬汁充分搅拌。

5、干稀适中后入模具中铺平，入冰箱冷藏2小时。食用前撒少许柠檬丝即可。