西芹腊肉炒年糕

超市买的切片年糕，自己摸索炒的，味道还不错。

西芹腊肉炒年糕

准备材料：

【年糕】
【腊肉】
盐1匙
【西芹】
【洋葱】
【柱候酱】 1大茶匙（也可以用【甜面酱】代替）
料酒1匙

西芹腊肉炒年糕的做法

1、年糕用开水煮熟，出锅控干水分，西芹、洋葱切块。

2、锅中底油加热下入洋葱炒出香味，加入西芹，年糕，翻炒均匀，加入盐、柱候酱、料酒。

3、上色后加入腊肉，翻炒均匀出锅即可。

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