网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【鲫鱼 】 葱姜蒜 【郫县豆瓣酱 】 料酒盐 【胡椒 】 【粉 】 白糖味精 【香葱 】
1.鲫鱼宰杀制净,在鱼身两侧划几刀,用盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟
2.葱、姜、蒜切碎
3.鲫鱼下热油中炸2分钟
4.葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味
5.加高汤、鲫鱼、盐、料酒、胡椒粉、白糖烧制入味,放味精调好口味
6.出锅,撒上香葱末即可