有很多家长,常常为了孩子该吃什么食物,该准备什么餐点才能让小孩饮食均衡, 又常为了小孩不吃或是挑食而烦恼不已,尤其不喜欢吃蔬菜为胜。 蔬菜泥米汉堡,把纯蔬菜泥加入米饭里再加少许千岛酱拌和一起,吃起来酸酸甜甜的,没有蔬菜的浓涩味。

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准备材料： 【米饭】 一碗
【甜菜根】 泥或其他 【蔬菜】 泥 少许
【生菜】 少许
【鸡蛋】 一个
【火腿】 或 【汉堡肉】 1份
【美奶滋】 或是 【千岛酱】 少许

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甜菜根泥米汉堡的做法

1

生菜洗干净并且沥干水份,如果不够干,用吸水纸,把水份吸干备用。果汁机加适量冷开水，把蔬菜打成泥状或切成细末，备用。米饭趁热拌上甜菜根泥或蔬菜泥及少许美奶滋,或千岛酱；模子边边要摸一层薄油,放入圆模型(米饭要压紧实),入热锅小火煎熟米堡,再转中火让底盘有点焦焦的,翻面再煎即可。准备上下各一个。

2

陆续用模子煎蛋。煎火腿。

3

底层摆煎好的米堡一个,再来是蛋、火腿。

4

生菜淋上美奶滋或是千岛酱,接着铺上火腿。

5

最后再摆上另一个煎好的米堡,洒上少许熟芝麻。

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