菜鸟学做韩式料理：懒人版五花肉石锅拌饭

要做石锅拌饭，材料并不难找，但石锅就不是家家必备的工具了，没关系，咱就用电饭煲，米饭稍微少加一点点水，使得饭不要太软，保持一点嚼劲。表面铺上各种蔬菜，淋上韩式辣酱，拌匀一起吃，口感和风味都不错。如果喜欢的话，再加一颗太阳蛋，就更加完美啦！
菜鸟学做韩式料理：懒人版五花肉石锅拌饭

准备材料：

主料：【五花肉】 250g、【胡萝卜】 1根、【芹菜】 4根、【黄豆芽】 50g、【大米】 2杯

配料：韩式【辣萝卜】块1包、韩式【辣】【桔梗】 1包、【紫菜】 1片

调料：拌【饭】【辣酱】 2汤匙、【韩式烤肉汁】 4汤匙

菜鸟学做韩式料理：懒人版五花肉石锅拌饭的做法

1. 将五花肉片放入碗中，加入韩式烤肉汁腌制15分钟；

2. 先煮米饭，等待的过程中处理其他材料，锅内放入少许油，放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面；

3. 将两面煎烤好的五花肉盛出备用；

4. 将胡萝卜切粗丝，芹菜切段；

5. 将豆芽与胡萝卜，芹菜段分别用热水汆烫熟；

6. 米饭焖好后断电再焖3分钟，打开盖稍微降降温；

7. 将米饭盛出在合适的碗中；

8. 将五花肉，芹菜，胡萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上；

9. 舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上，撒上紫菜碎与白芝麻即可。