土豆面包

准备材料：

【高筋面】【粉】 500克
【土豆泥】 100克
【鸡蛋】 100克
砂糖100克
清水170克左右
【奶粉】 2大勺
盐1小勺
【酵母】粉2小勺
【黄油】 40克
【蛋黄】 2个
【鲜奶】 130克
砂糖20克
高筋面粉30克

土豆面包的做法

1.将所需材料（除黄油）放入面包机，揉成光滑面团，大约15分钟后加入黄油，继续揉到拉出薄膜后进行基础发酵

2.发酵至2倍大

3.将发好的面团分成20等份儿，排气后滚圆放静置15分钟

4.重新逐一将面包坯揉圆、摆放烤盘上，发酵至2倍大

5.面团刷蛋液，用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面；（表面装饰卡仕达酱原料：蛋黄2个、鲜奶130克、砂糖20克、高筋面粉30克）

6.烤箱170度，上下火，中层120分钟即可