印度甜点椰子球

[救救菜英文] 是过年期间唯一看的电影电影中多段情节让人颇有感触而其中，女主角在电影中唯一的热情就是制作这种Ladoo点心经过趴文之后发现，Ladoo真是种类很多制作的手法有简单也有繁琐的这次的作品一切以悠闲感为主

准备材料：

【奶油】 100g, 【椰子丝】 500g, 【炼乳】 1罐, 【姜粉】 1茶匙,盐1/2茶匙

印度甜点椰子球的做法

1、热锅后转小火放入奶油奶油完全融化后，略滚加入一整罐炼乳后和均匀倒入椰子丝与姜粉开始翻炒，千万不要粘锅一粘锅就是锅巴色了，翻炒至完全均匀即可等凉后就可以捏成球状，外层再裹一层薄的椰子丝此款甜度还是略甜，但若是搭配无糖的茶即可以中和

2、第二款是改良版取一些翻炒后的椰子丝（已经凉的）加入压碎后的玉米片（原味）比例是1:1，不需热锅，拌匀后捏成球状就可以了口感较丰富，也较不甜