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石锅拌饭
泰国辣虾方便面可在大型连锁超市买得到。也可用其他方便面取代。
准备材料：
准备材料：
【越光米 】 100公克
泰国 【辣 】 【虾 】 【方便面 】 1包
辣味 【香肠 】 片100公克
蒜仁1颗
【洋葱 】 丝30公克
【红萝卜丝 】 30公克
【高丽菜 】 丝50公克
【玉米笋 】 30公克
【四季豆 】 50公克
【豆芽 】 20公克
【甜豆荚 】 50公克
【梨子 】 泥30公克
【蔬菜 】 油30㏄
【蛋 】 1颗
【白芝麻 】 15公克
【韩国辣椒酱 】 20公克
【鸡高汤 】 60㏄
水30㏄
盐10公克
【鸡 】 【粉 】 10公克
【韩国辣椒粉 】 10公克
石锅拌饭的做法
4.锅中热蔬菜油，加入洋葱丝、韩式辣椒酱和蒜片用大火爆炒，以鸡高汤、水和盐调味，再放入豆芽、四季豆、玉米条丝、红萝卜丝、梨子泥和甜豆荚烩煮至熟。
5.将石锅放置炉上加热后，底部先铺上泡开的泰国辣虾方便面，然后铺入蒸熟的越光米饭，再将作法4烩煮好的食材分料铺于饭上，放入高丽菜丝，淋上烩煮的汤汁，再淋上打散的蛋汁，最后撒上白芝麻即可。
