泡菜石锅拌饭

准备材料：

【白饭】适量
【韩式泡菜】 80公克
【辣】味【牛蒡】丝30公克
【辣酱】【小黄瓜】 40公克
【黄豆芽】拌菜40公克
【萝卜】樱拌菜40公克
【韩式辣酱】 1中匙
【胡麻油】 1中匙

泡菜石锅拌饭的做法

1.先取40公克韩式泡菜切碎备用。

2.炒菜锅热锅后，倒入适量沙拉油，再放入作法1及韩式辣酱拌匀，再继续放入白饭拌炒均匀后备用。

3.取一石锅碗放在炉台上，以中火烧热约10分钟，待石锅碗变热后转中小火，再用筷子夹取餐巾纸沾取适量胡麻油，于石锅碗内涂抹均匀备用。

4.将作法1放入作法2的石锅碗内后，再依序加入辣味牛蒡丝、辣酱小黄瓜、黄豆芽拌菜与萝卜樱拌菜，最后再将韩式泡菜放于中间即可。