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猕猴桃三文鱼炒饭
准备材料：
材料 【香米 】 【饭 】 150克
【鸡蛋 】 1只
【葱花 】 10克
【三文鱼 】 50克
【猕猴桃 】 1个调味料味精2克
植物油250cc
盐、 【胡椒 】 【粉 】 少许
猕猴桃三文鱼炒饭的做法
1、将三文鱼去骨、去皮。
2、然后切成0.8cm方丁待用。
3、猕猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。
4、在滑过油的热锅中入油，烧至三成热时放入三文鱼，过油至熟后沥出。
5、锅中留30cc油，放入打散的蛋夜炒匀，放入米饭、三文鱼、盐、味精、胡椒粉炒散。
6、再放入猕猴桃丁略炒。
7、撒上葱花即可装盘。
POINT
1、不宜用粳米饭。
2、猕猴桃选用酸度的品种，且不能炒得过久。
3、三文鱼过油时间不宜太久。
