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【面粉 】 150克温水200毫升 【鸡蛋 】 2个 【猪肉馅 】 100克盐5克 【芹菜叶 】 100克 【胡萝卜 】 半根葱少许植物油适量
1，鸡蛋打散，放入葱末，加入温水和盐，再将面粉倒进去，搅成面糊。
2，将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，和猪肉馅全部放入已搅好的面糊中，搅拌均匀。
3，锅里放油，油热后倒入面糊，一面煎得焦黄后翻身煎另一面，煎熟即成。
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