韩式小菜》凉拌菠菜

韩国经典小菜之一，清爽却带着芝麻的香气。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

准备材料：【菠菜】 1包
盐适量
【白芝麻】适量
【大蒜】末适量
【芝麻油】适量

韩式小菜》凉拌菠菜的做法

菠菜洗净，用滚水川烫一下即可捞出，然后用冷开水冲凉。

将冲凉后的烫菠菜轻轻拧干(用两手将其按干)，切成约5cm左右的长度，把大蒜末、盐、芝麻油和菠菜段搅拌均匀，然后洒上白芝麻就完成了。