栗子鸡肉饭，用炒锅拌一拌送电锅，就完成囉

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准备材料： 【生栗子】 一包
去骨 【鸡肉】 半只
【高丽菜】 半颗
【胡萝卜】 半条
【菇】 类 随意
米 两杯半
【大蒜】 3颗
【蒜苗】 2根
【米酒】 半杯
【淡酱油】 半杯
【胡椒】 【粉】 一茶匙
糖 半茶匙
盐 半茶匙

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栗子鸡肉饭的做法

1

先把胡萝卜、香菇和栗子（去壳）炒一下，让菇类的香气出来。

2

把蒜末、鸡肉先炒香炒黄，加入高丽菜继续拌炒。加入所有调味料，继续炒香。

3

把步骤1的料和米倒进来，继续拌炒，如果觉得颜色太淡可再补酱油。

4

盛锅，把水补到淹过所有的料，外锅加一杯半水，按下去等跳起。

5

电锅跳起后，拌入蒜苗就完成囉。

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