不同于一般的松饼，这次的松饼利用酵母粉发酵，口感就像面包一样，刚烤好的松饼外酥内软，散发著淡淡的地瓜香味，放凉后也不会顶抠抠，反而是Q弹的口感，越嚼越香喔！ 更多小人儿的创意料理都在～ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟！ https://www.facebook.com/locamami.lifefun

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 150g
【低筋面粉】 50g
糖 20g
【熟地】 瓜泥 70g
【蛋】 1颗
【鲜奶】 与蛋总合100g
速发 【酵母】 【粉】 1小匙(3g)
【无盐奶油】 20g
盐 1小撮

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地瓜面包松饼的做法

1

除了奶油和盐之外的材料放入面包机，用乌龙面模式打完15分钟的行程，加入奶油和盐再打5分钟

2

使用面包机生种酵母行程烤箱或微波炉里放杯热水(电源不开启)，将面团放入发酵40～50分钟，再将面团分割成10～12份并搓圆

3

松饼机预热后将面团放置中央，盖上盖子烘烤约3~4分钟

4

完成后即可取出

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