饼干中加入起司丝，意想不到的好吃唷~~ http://www.evelyncook.net/?p=124

---

准备材料： 【奶油】 340g
【糖粉】 200g
【海盐】 1/2茶匙
【全蛋】 100g
【低筋面粉】 400g
【小麦胚芽】 20g
【杏仁粉】 20g
【泡打粉】 2.5g
【起司丝】 200g
【核桃】 150g

---

起司核桃杏仁小西饼的做法

1

奶油置于室温软化，用电动打电器低速打发

2

加入糖粉与海盐持续打至有纹路状

3

将全蛋打散，分四次加入奶油中

4

将低筋面粉与泡打粉过筛，加入小麦胚芽与杏仁粉拌匀，加入奶油中以压拌法拌匀

5

起司丝与烤过的核桃拌匀，再加入奶油糊中拌匀

6

以汤匙取适当大小的量，平放于烤盘布上

7

烤箱预热，用180/160度烤25分钟即可。

---