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【丝瓜 】 200克 【鱼丸 】 若干 【木耳 】 少许油、盐、葱姜、 【鸡精 】 适量。
1、丝瓜去皮切滚刀块,鱼丸购买,木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒丝瓜、木耳片刻。
3、放2碗水和鱼丸焖煮2分钟。
4、丝瓜软时加盐和鸡精调味即可。