鳕鱼清蒸后的鲜美滋味，与鲜虾的鲜甜口感，再搭上莎莎酱做为佐料，真是完美的组合，再配上玉米荀，真是清爽又开胃，原来在家也能享受餐厅级的料理呀~

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准备材料： 【鳕鱼】 1片
【虾子】 3尾
【玉米】 荀 3支
【番茄】 30克
【洋葱】 15克
蒜末 10克
【玫瑰】 【海盐】 适量
【白酒】 适量
【姜片】 10克
【柠檬汁】 1小匙
【胡椒】 【粉】 适量
【香菜】 碎 5克
【红辣椒】 碎 5克
【玫瑰】 【海盐】 适量

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番茄莎莎佐鳕鱼蒜虾的做法

1

将鳕鱼洗净后，加入醃料放置10分钟，即入电锅中蒸熟备用(内外锅皆放一量杯的水量)...

2

将虾子洗净，从背部剖开后备用...

3

热锅倒入橄榄油，先爆香蒜末，将虾子入锅中煎熟后备用...

4

将蕃茄、洋葱洗净后，切成丁状，然后加入佐料食材全部拌匀即可备用...

5

将玉米荀洗净后，切成条状备用...

6

最后将鳕鱼盛盘装饰一下就完成囉~

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