芥菜鸡汤


芥菜鸡汤
准备材料:

【鸡脯肉 】 片
【鸡肝 】 片
【芥菜 】 150克
【鸡肫 】 片各50克
【鸡汤 】
【榨菜丝 】
【水发木耳 】
【菜花 】
盐各适量


芥菜鸡汤的做法

1、将芥菜洗净,切厚片,先将鸡肫鸡肝片用水洗一下,挤血水半碗,供提取清汤用;

2、鸡汤锅上火,烧沸,将各料一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中,待沸,撇去浮沫,倒入汤盆即成。


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